- Контроль и решение организационных и хозяйственных вопросов компании (офис, кухня, ресторан, бар). - Работа с поставщиками. - Управление, работа с персоналом 120 человек. - Организация и контроль всех служб ресторана. - Поддерживание и контроль уровня сервиса и качество кухни. - Организация и проведение банкетов. фуршетов (от 200 до 800 человек). - Материальная ответственность. - Исполнение распоряжений руководства. - Ш-2 "АЭРОПИТ" Администратор.
Дополнительная информация
Семейное положение: Состою в браке, детей нетВладение иностранными языками: Немецкий - курсы
Опыт работы
"Русс кий Бер линер". Администр ат ор.- От крыт ие и закрыт ие с мены.- Отч? ?т ность, инвент ар изац ия, доку мент ообор от.- Уч аст ие в р еализац ии мар кет инговых мер опр ият ий, напр авленных на пр ивлеч ение пос ет ит елей.- Работ а с перс оналом ( с ер вис, тр енинги, мот ивац ия).- Общ ение с у пр авляющ ими и пр оверяющ ими ор ганами.- Работ а с пост авщ иками. - Касс овая дисц иплина.
Образование
Сведения об обр азовании: Мос ковс кий Универс ит ет Потр ебит ельс кой Коопер ац ии. Дополнит ель ное обр азование: Главное Упр авление Общ ест венного Пит ания. Мос ковс кая Школа Метр дот елей и Оф иц иант ов. Администр ат ор.