Личные качества: Коммуникабелен, ответственен, легко обучаюсь, стрессоустойчив.

Профессиональные качества: • 1С, MS Office, Windows, Mac - опытный пользователь.• Прием, выдача, заказ ТМЦ; рациональное хранение ТМЦ; ведение документооборота; учет в программе 1С; взаимодействие с отделами; сдача товарных и материальных отчетов; проведение инвентаризаций; управление работой склада и контроль складских помещений; организация и контроль работ по приёмке и отгрузке товара; проведение работ по сборке и комплектации заказов.• Знания менеджмента и экономики.• Знание технологических процессов приготовления блюд.• Знание санитарных правил и норм по хранению продуктов.• Навыки и знания в разработке меню, расчете и месторасположении функциональных помещений для предприятий общественного питания, подборе оборудования, подборе и организации труда персонала, опыт и организация банкетов, разработка рецептур, разработка технологических и технико-технологических карт на блюда и изделия, разработка калькуляционных карт.