26.11.2015 Заведующий производством ________________________________________ Ожидаемый уровень дохода 25 000 руб. Опыт работы 17 лет и 2 месяца Место жительства Ейск(Готова к переезду, вахта) Тип занятости Полная занятость Дата рождения 10 Марта 1971, 44 года Опыт работы ________________________________________ 04.2009 — 11.2015 (6 лет 7 месяцев) ООО "РесторанСервис Плюс" Производство Заведующий производством С апреля 2008 по ноябрь 2015 Заведующий производством Осуществление производственно-хозяйственной деятельности подразделения,трудовая организация коллектива (72 ед.) в т.ч. расстановка работников производства, составление графики выхода их на работу,кадровое делопроизводство, организация и технология производства; действующие правила внутреннего распорядка; Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. 09.1998 — 04.2009 (10 лет 7 месяцев) Комбинат школьного питания Производство Повар Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий. -.Участвовать в составлении меню на каждый день. -Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. .-Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка -- правильное хранение и расходование продуктов по назначению; - гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. Образование ________________________________________ 2009 — 2014 РГУ РиНХ, г. Ейск Экономика управление на предприятии 1986 — 1989 СПТУ-20, г. Ейск Повар Дополнительные курсы ________________________________________ 2012 — 2012 Курсы, Кадровое делопроизводство

Отрасль работодателя: Производство / Производство потребительских товаров / Другое; Производство / Производство потребительских товаров / Производство продуктов питания, напитков, табачных изделий / Кондитерское производство, производство кондитерских, шоколадных изделий

Адрес: Ейск, 353680, РФ

Дата рождения: 10 03 1971

Семейное положение: замужем

Гражданство: РФ

Языки: Русский - родной

Обр азование / Квалиф икац ия:  РГУ Ри НХ, Экономист- менеджер