Вакансии по специальности развлекательный комплекс в компании ФГБУ ОК Бор

1. Организация и контроль текущей деятельности бригады поваров. 2.Распределение заданий поварам смены и информирование о предстоящей работе.3. Контроль за приготовлением блюд поварами согласно технологическим картам.4. Приготовление блюд самому согласно технологическим картам.5.Контроль за общим санитарным состоянием цехов и рабочих мест поваров.6.Работа с первичными бухгалтерскими документами7...

-Соблюдать санитарно-гигиенические требования.- Проводить работы по очистке овощей, грибов, корнеплодов, зелени.-Мытье кухонного инвентаря.-Следить за чистотой рабочего места.- Проводить ежедневную 3хразовую уборку в производственных цехах пищеблока. Место работы: ФГБУ "ОК "Бор"- График работы 5/2;- Трудоустройство по ТК РФ;- 28 дней оплачиваемого отпуска;- Оплата больничных;-...

- распределение обязанностей и координация работы смены поваров;- контроль за технологией приготовления и отдачей блюд и напитков;- приготовление салатов, холодных, горячих блюд и супов по технологическим картам;- непосредственная работа в цехах 90 % времени/10% времени работа с документами;- заказ и получение продуктов со склада;- отчеты по движению продуктов питания и блюд;- составление табелей ...