Наличие санитарной книжки знания и умения в приготовлении коктейлей знание крепкого алкоголя знание и применение техник продаж знание работы с пивным оборудованием, стрессоустойчивость Приготовление напитков согласно ТТК приготовление заготовок поддержание чистоты на рабочем месте общение с гостями (бар контактный) обслуживание за барной стойкой контроль за движением товара и сохранностью ТМЦ...