Выполнение обязанностей шеф-повара в период его отсутствия Организация работы кухни в полном объеме (контроль соблюдения технологии приготовления блюд, санитарно-технических норм, техники безопасности и т. д.)Ведение первичной отчетной документацииПроведение инвентаризацийСоставление графиков работы сотрудников подразделения Стабильная и своевременная оплата труда (выплаты 2 раза в месяц)Зарплата ...