Вакансии по специальности су-шеф с средне-специальным образованием с зарплатой от 30 000 руб.

Городское кафе "НеПатрики". Днем ориентировано на бизнес-ланчи, вечером меню а-ля карт европейское с миксом северной кухни. Посадка на 130 человек.Обязанности:Организовать и координировать процесс бесперебойной работы кухни ресторанаКонтролировать работу персонала и процесс приготовления блюдПри необходимости вносить поправки в действия сотрудниковЗаботиться о достаточном количестве...

Приготовление блюд по тех.картамСодержание в чистоте своего рабочего местаУчастие в ревизииУправление персоналом кухниОтдача готовых блюд в зал Ресторан в центре городаГотовое менюОборудованная кухняСтавка 400-430 руб/час График работы: Сменный графикПредоставляется: Питание, обучениеОпыт работы: От 3 летТребования: Опыт работы повара в кафе/ресторанах ОБЯЗАТЕЛЕНПриветствуется опыт на руководящей ...

Руководство коллективом кухни, контроль наличия и качества продуктов и заготовок, проведение инвентаризаций, отдача блюд, чистота на кухне. Место работы: Мытищи, Летная, 32 Ресторан Vivezza.Команда единомышленников, комфортное рабочее место, современное оборудование, лучшие продукты (без прикрас!)...

• Контроль и участие в приготовлении вкусных блюд согласно технологическим картам, заготовок и отдачи блюд по меню ресторана;• Контроль соблюдения технологии приготовления пищи, санитарных норм и правил личной гигиены, а также норм закладки сырья поварами смены;• Правильная эксплуатация оборудования и инвентаря в соответствии с правилами их использования;• Составление заявки на закупку продуктов, ...

Приготовление блюд согласно тех картам; контроль работы персонала заказ продукции контроль сроков годности, прием товара работа с сопроводительными документами График работы 5/2. с 11 до 23. Ресторан с удобной локацией в одной минуте от м Добрынинская, дружный коллектив, лояльное руководство, перспектива роста!Адрес места работы: Москва Люсиновский 1-й переулок дом 3Б Зарплата: 80000 руб...

Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами;Организация и контроль процессов приготовления блюд по тех.картам;Контроль норм расходов сырья и полуфабрикатов;Составление заказа на необходимое сырье и продукты;Контроль сроков, ассортимента, количества поступления продуктов;Управление линейным персоналом;Участие в инвентаризациях, ведение бракеража и списаний...

Условия- График 5/2, по 10 часов- выходные: понедельник, вторникТребования- Опыт работы от 1 года- Знание технологии приготовления блюд- Знания ПК на уровне пользователяОбязанности- Ресторан находится в здании аэропорта ВНУКОВО, рассчитан на 130 посадочных мест.- Контроль рецептур и технологии при приготовлении блюд поварами- Контроль соблюдения правил хранения продуктов и заготовок- Контроль...

Организация и контроль работы смены поваров, оперативное руководство штатом;Обеспечение отдачи блюд согласно ТК;Прием товара, размещение на хранение, списание товара;Контроль заготовок и утверждение производственного задания, контроль исполнения;Обучение поваров;Соблюдение санитарных правил и требований СЭС, стандарты личной гигиены, поддержание рабочего места в аккуратном и чистом состоянии; З/п ...

1. Контроль работы персонала и качества блюд;2. контроль плановости производства, соблюдения нормативов;3. контроль наличия продуктов и товаров, своевременный заказ в оптимальных количествах;4. осуществление контроля над технологией приготовления блюд;5. распределение обязанностей в процессе работы, контроль равномерной загруженности сотрудников;6. подготовка графика работы поваров;7...

1. Контроль работы персонала и качества блюд;2. контроль плановости производства, соблюдения нормативов;3. контроль наличия продуктов и товаров, своевременный заказ в оптимальных количествах;4. осуществление контроля над технологией приготовления блюд;5. распределение обязанностей в процессе работы, контроль равномерной загруженности сотрудников;6. подготовка графика работы поваров;7...