Обязанности: - Подготовка сырья и приготовление заготовок; - Приготовление салатов, первых, горячих блюд и гарниров, напитков; - Строгое соблюдение рецептур и технологии приготовления; - Порционирование и отпуск готовой продукции в соответствии с меню; - Постоянный контроль качества готовой продукции; - Знание и строгое соблюдение санитарных правил при производстве кулинарной продукции, гигиены...