-Ответствeнность, нaблюдатeльнoсть; -Внимaтeльнoсть к мелочaм; -Умениe излагaть мысли. -Провести скрытую проверку на наличие нарушений (список предоставляется); -Фиксировать на фото/видео нарушения; -Важно! Не сообщать сотрудникам о проверке. - Свободный график работы; -Деньги для контрольных закупок выделяем заранее; - Ежедневные выплаты.