«Реста Менеджмент» предлагает работу в лучших ресторанах Екатеринбурга, представляющих самые популярные гастрономические традиции мира. Если вы готовы расти и развиваться в сфере гостеприимства, не боитесь трудностей и считаете себя профессионалом своего дела, то мы ждали именно вас!

Обещаем для Вас достойные условия труда, творческое и финансовое развитие, работу на современном оборудовании, очень крутые технологии работы под руководством лучших шефов Екатеринбурга.
Обязанности:

Осуществление контроля работы производства на всех стадиях его работы во время отсутствия Шеф-повара.

Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт. Каждое блюдо, которое попадает к гостю, должно быть безупречным!

Ставить задачи поварам и работникам кухни и добиваться 100%-й отдачи от своих подчиненных.

Обучать новых сотрудников, чтобы с их приходом вся команда становилась сильнее и слаженнее.

Открывать и закрывать кухню по чек-листу. Стандартно, но очень важно!

Среднее образование, стаж работы 1-3 года, полная занятость

Успешный опыт в должности су-шефа от 2 лет.

Знание современных технологий организации производственного обслуживания.

Умение ставить задачи и контролировать их выполнение

Самостоятельность в принятии решений

Выраженные организаторские и управленческие способности

Высокие профессиональные и управленческие амбиции

Возможность реализации профессиональных, карьерных, финансовых амбиций

Заработная плата высокая, всегда вовремя и без задержек

График работы сменный, обсуждается индивидуально

Бесплатный развоз служебным транспортом после смены до подъезда

Работа в центре города

Удобная транспортная развязка

Соблюдение компанией взятых на себя обязательств

Опыт работы: 1-3 года
График работы: полный рабочий день