- Стаж работы от 1 года в должности повара. - Умение пользоваться технологическими картами. - Знание основ технологий приготовления различных блюд и полуфабрикатов, разделки мяса. - Санитарная книжка.
Требования
Своевременное приготовление блюд согласно ТТК. Соблюдение санитарных и гигиенических норм производства. Контроль сроков изготовления; хранения продукции, маркировка блюд. Участие в проведении инвентаризации, составление заявок необходимых для кухни продуктов и товаров. Уметь пользоваться любым оборудованием кухни. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Условия работы
-Оформление по ТК. -Корпоративное питание. -График работы: 5/2 ( сб, вс - выходные дни ). -Часы работы: 08: 00 - 14: 00 ( 6-и часовая смена ). -Место работы: г. Ростов-на-Дону, ул. Малиновского 3 В. -Зарплата оклад 20 000, + премии (выездные мероприятия).