Приглашаем на работу квалифицированного специалиста - Заведующего производством/столовой.
Обязанности:

обеспечение выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента, качества и количества;

подготовка заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье в соответствии с меню;

контроль сроков реализации, ассортимент, количество и качество поступившей продукции;

контроль за технологией приготовления блюд и продукции предприятия, нормами закладки сырья, проведение бракеража готовой продукции;

организация технологического процесса, расстановка поваров и других работников кухни с учетом их специальности и квалификации;

организация ежедневного учета и отчетности по производственной деятельности столовой;

Средне-специальное образование, стаж работы 3-5 лет, полная занятость

профильное образование

рассматриваем и без опыта работы в должности заведующего. Но! Опыт работы поваром 5 разряда не менее 3 лет - обязательное условие!

Для рассмотрения на вакансию необходимо отправить резюме на @ почту!

+ Официальное трудоустройство

+ Нормированный режим рабочего времени

+ Своевременная, достойная заработная плата

+ Бесплатное вкусное питание

+ Медицинский осмотр за счет компании

+ Выдается специальная одежда для выполнения работ

+ Подарки, поздравление с праздниками

+ Возможность постоянно повышать свой уровень знаний и профессиональных навыков

Опыт работы: 3-5 лет
График работы: полный рабочий день