Обязанности:

управление популярной кондитерской в течение смены.

контроль работы бариста-кассиров, общение с нашими гостями, контроль соблюдения корпоративных стандартов, ведение чек-листов;

поддержание системы высокого качества, контроль качества продукции (бракераж, дегустации, оценка тайного покупателя);

составление графиков работы, заполнение табелей, контроль соблюдения дисциплинарной политики Компании;

управление запасами: контроль движения товаров, материалов и продукции в магазине, составление ежедневных заказов и контроль поставок, участие в инвентаризациях;

работа с автоматизированными системами работы кафе кондитерских: R-keeper, 1C;

работа с внутренней документацией: заполнение внутренних журналов, первичной бухгалтерской документации, всех сопроводительных документов;

проведение собраний с сотрудниками магазина, участие в собраниях администраторов;

участие в тренингах на уровне Компании;

работа в сменах кафе кондитерских.

Полная занятость

опыт работы в сфере общественного питания от 1 года;

умение планировать, делегировать задачи, ставить цели, достигать плановых показателей;

формальный и неформальный лидер, харизматичен, коммуникабелен;

высокая самоорганизация, стрессоустойчивость, позитивный настрой, инициативность.

Кафе-кондитерская "Kuzina" предлагает вам стабильные угощения, своевременные сладости, фирменный внешний вид, корпоративное обучение, оплачиваемая стажировка, график 2/2.

оформление согласно ТК РФ;

дружный, молодой коллектив;

предоставление скидок на фирменную продукцию сети.

График работы: полный рабочий день