В сеть кафе-столовых требуется шеф-повар (бренд-шеф) для осуществления контроля за работой поварского состава и соблюдением технологического процесса приготовления блюд.
Обязанности:

Контроль за работой поваров

Контроль технологического процесса

Контроль качества блюд

Разработка новых блюд

Контроль продукции и сроков хранения

Контроль за складскими остатками

Выявление потребностей в продуктах

Составление заявок поставщикам и их отправка

Средне-специальное образование, стаж работы 1-3 года, полная занятость

Энергичность, инициативность, ответственность и коммуникабельность

С опытом работы в аналогичной должности от 2х лет. Образование не ниже средне-специального. Прохождение тренингов и курсов повышение квалификации приветствуется.

Формат заведения: Кафе каждодневного питания с линией раздачи. График 5/2 с 7:00 до 17:00. Праздничные дни - выходные. Дружный, приветливый коллектив, хорошие условия работы, чистота и порядок на кухне.

Опыт работы: 1-3 года
График работы: полный рабочий день