Обязанности:
Новый отель , площадь 200м, 4 гостевых номера.
Управляющий организует работу и обеспечивает экономическую эффективность деятельности отеля (увеличение наполняемости, выручки и прибыли, развитие базы гостей). Взаимодействует с гостями вместе с администраторами, повышает лояльность гостей, выявляет точки роста. Поддерживает качество сервиса в соответствии со стандартами. Организует маркетинговую активность (наполнение сайта,продвижение в сетях и т.п). Ведёт бюджетирование, учет доходов/расходов, подготавливает отчетность. Контролирует работу администраторов, связанную с продажей гостиничных услуг. Направляет работу персонала на обеспечение сохранности и содержание в исправном состоянии имущества, бесперебойной работы оборудования, благоустройства и комфортности, соблюдения санитарно-технических и противопожарных требований. Организует работу по проведению текущего ремонта, по укреплению и развитию ее материально-технической базы, повышению уровня комфортабельности. Принимает меры по обеспечению гостиницы квалифицированным персоналом, разрабатывает и проводит внедрение стандартов. Внедряет эффективные технологии управления отелем. Взаимодействует с проверяющими органами, с поставщиками и подрядчиками
Директор отеля должен знать:
нормативные документы, касающиеся сферы обслуживания;
правила содержания жилых и других помещений гостиницы;
организацию материально-технического обеспечения;
порядок составления бухгалтерской и налоговой отчетности, порядок ведения кассовых и банковских операций, бюджетирования (БДР, БДДС);
формы и системы оплаты труда;
законодательство о труде;
правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.
Средне-специальное образование, стаж работы 1-3 года, полная занятость
лицо, имеющее высшее или среднее профессиональное образование и опыт управления в гостиничном или ресторанном бизнесе не менее 2 лет.