Обязанности:

Отработка изделий, разработка ТТК.

Обучение сотрудников. Обучающие мероприятия по соблюдению технологии приготовления, предпродажной подготовке и декорированию продукции, в соответствии с ТК и ТИ. Практическая демонстрация технологических приемов и операций производства.

Контроль фактических сроков реализации, режимов хранения готовых хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в рамках действующих ТУ, ТИ, и СанПин .

Средне-специальное образование, стаж работы 1-3 года, полная занятость

Высшее или среднее профессиональное образование;

Знание технологии производства хлебобулочных изделий;

Знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства;

Стаж работы на аналогичной должности, не менее 1 года;

Разъездной характер работы, посещение пекарен по графику.

График работы 5/2.

Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц.

Официальное трудоустройство по ТК РФ.

Опыт работы: 1-3 года
График работы: полный рабочий день