Обязанности:
1. Разработка и внедрение ассортиментного перечня и калькуляционных карт, 2. Создание стандартов производства 3. Технологический контроль производственного процесса 4. Контроль качества выпускаемой продукции 5. Обучение производственного персонала 6. Ведение документооборота 7. Разработка в установленные сроки технологических стандартов и регламентов касающихся производственных процессов

Высшее образование, стаж работы 3-5 лет, полная занятость

? Образование по специальности: технология продукции общественного питания, технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий

? опыт работы не менее 2 лет в сфере общественного питания

? Опыт в проработке технологии производства продукции общественного питания (желательно хлебобулочных и кондитерских изделий),

? Опыт по составлению ассортиментного перечня и калькуляционных карт, работа с ревизиями и учетными документами

? Отличное знание производственного оборудования по направлению выпечка

? Уверенный пользователь ПК, интернет, 1С

Опыт работы: 3-5 лет
График работы: полный рабочий день