Контроль работы кухни и поддержание чистоты на всех подразделения;Контроль отдачи готовых блюд согласно установленным стандартам компании;Контроль наличия необходимых продуктов на производстве и своевременное составление заказов;Разработка и запуск меню совместно с шеф-поваром;Подбор и обучение персонала;Ведение первичной документации;Проведение инвентаризации;Поддержание дисциплины. [#2366154#]

Работа в на территории работодателя;Оформление по ТК РФ;Профессиональный рост;Дружный коллектив.

Характер работы: На территории работодателяГрафик работы: Сменный графикОпыт работы: От 2 летТребования: Знание европейской кухни;Опыт работы от 2-х лет в должности су-шефа/шеф-повара;Наличие мед. книжки;Знание СанПин;Навыки работы с техническим оборудованием;Коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость.