• Контроль и участие в приготовлении вкусных блюд согласно технологическим картам, заготовок и отдачи блюд по меню ресторана;• Контроль соблюдения технологии приготовления пищи, санитарных норм и правил личной гигиены, а также норм закладки сырья поварами смены;• Правильная эксплуатация оборудования и инвентаря в соответствии с правилами их использования;• Составление заявки на закупку продуктов, контроль качества получаемых продуктов при приемке;• Ведение журналов для предприятий общественного питания;• Инвентаризация, снятие остатков.

В гостиницу "Татьяна Прованс"в г. Звенигород требуется повар су-шеф• График работы 5/2, возможны другие варианты (обсуждается);• Официальное трудоустройство;• З/п 80000, возможны подработки.• Бесплатное питание;• Молодой, дружный коллектив.

График работы: Сменный графикПредоставляется: ПитаниеОпыт работы: От 3 летТребования: • Профильное образование;• Опыт работы от 3-х лет, опыт работы в гостиницах приветствуется;• Организованность и активность;• Качественное выполнение своих обязанностей;• Трудолюбие, ответственность, серьезное отношение к работе;• Медицинская книжка.