Городское кафе "НеПатрики". Днем ориентировано на бизнес-ланчи, вечером меню а-ля карт европейское с миксом северной кухни. Посадка на 130 человек.Обязанности:Организовать и координировать процесс бесперебойной работы кухни ресторанаКонтролировать работу персонала и процесс приготовления блюдПри необходимости вносить поправки в действия сотрудниковЗаботиться о достаточном количестве необходимой посуды и техникиОформлять заявку на приобретение новых предметов Составлять списки необходимых продуктов, принимать товар, оценивать качество и свежесть продуктовОбучать подчиненный персонал кухниПри необходимости составлять меню и технологические карты
Условия работы
Территориально - м. Селигерская 4 минуты от метро: Дмитровское шоссе 85 (часть бизнес-центра с отдельным входом)Корпоративное питаниеВозможность расти профессионально
Дополнительная информация
График работы: Гибкий графикПредоставляется: Питание, обучениеОпыт работы: От 3 летТребования: Аналогичный опыт работы от 3-х летХорошее знание технологических процессовПрофильное образованиеНаличие медицинской книжкиСоблюдение санитарных требований и правил личной гигиены