Приготовление сложных блюд и кулинарных изделий, включая заливную рыбу и мясные продукты, супы на прозрачных бульонах.Приготовление диетических супов и блюд из отварной, тушеной и жареной рыбы и мяса.Работа в мясном, холодном и горячем цехах.Приготовление блюд для банкетов.
Условия работы
Вахта 60/60 (по договоренности возможно 45/45 либо 30/30).Комфортные условия проживания (снимаем квартиру);Дорога, питание, спец. одежда - бесплатно;Зарплата 120 000 указана за 30 смен;Оформление по ТК РФ.
Дополнительная информация
График работы: Вахтовый метод работыПредоставляется: Проживание, питаниеОпыт работы: От 3 летТребования: Опыт работы более 3 лет в столовых и ресторанах.Знание рецептур, технологий приготовления и требований к качеству блюд.Навыки оценки качества кулинарной продукции и устранения недостатков.Знание санитарно-эпидемиологических норм.