Обязанности повара:- приготовление блюд в соответствии с меню- осуществление точной закладки продуктов согласно меню-раскладке- соблюдение технологических и гигиенических требований при кулинарной обработке пищевых продуктов- соблюдение соответствия веса порционных блюд, указанному в меню-раскладке.Обязанности зав.производством:- организация работы пищеблока, - составление заявок на меню, - получение продуктов со склада согласно накладной, - осуществление взвешивания и сырой бракераж продуктов, - контроль сроков реализации продуктов, - выдача продукты питания на следующий день поварам, - осуществление постоянного контроля за соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
Условия работы
ООО "ОРИОН" - стабильная компания, на рынке с мая 2009 года. Приоритетом деятельности ООО "ОРИОН" является организация горячего питания в дошкольных учреждениях Богородского городского округа и городского округа Павловский Посад, в школьных учреждениях городского округа Павловский Посад.Заработная плата выплачивается вовремя, два раза в месяц, предоставляется полный соц.пакет (оформление по трудовой книжки, отпуск 28 календарных дней, больничные листы оплачиваются).Пятидневная рабочая неделя (суббота, воскресенье выходные дни), график работы с 06.00 - 15.00.
Дополнительная информация
График работы: Полный рабочий деньПредоставляется: ПитаниеОпыт работы: От 1 года