Руководит работой по погрузке, выгрузке грузов и размещению их внутри кладовых с соблюдением норм, правил и инструкций по технике безопасности, охране труда, пожарной безопасности и санитарно-эпидемиологических правил и нормативов по организации питания;

обеспечивает сбор, хранение и своевременный возврат тары на базу;

участвует в составлении меню-раскладки на каждый день и требований-заявок на заказ продуктов питания;

выдает продукты под роспись повару по весу, указанному в меню-раскладке, накладной;

получает продукты с базы в соответствии с накладной, производит взвешивание и бракераж продуктов, переборку овощей;

обеспечивает и контролирует своевременную реализацию продуктов питания; правильное хранение скоропортящихся продуктов и продуктов длительного хранения, товарное соседство; санитарное состояние кладовых; наличие и исправность необходимого оборудования, инвентаря, противопожарных средств;

участвует в проведении инвентаризаций;

осуществляет заказ продуктов в соответствии с нормами расхода на одного ребенка.

Без судимости, желание работать в команде, обучаемость, ответственность

Веб-сайт: кристалликвыборг.рф
Адрес места работы: Ленинградская область, Выборгский район, г. Выборг, Морская Набережная улица
Дом: 11
График работы: Полный рабочий день
Количество рабочих мест: 1
Наличие медкнижки: требуется