2.1. Готовит блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам. 2.2. Получает необходимый набор продуктов для приготовления пищи у кладовщика. 2.3. Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок. 2.4. Выполняет при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности. 2.5. Сдает готовую пищу медицинской сестре. 2.6. Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены. 2.7. Проверяет перед началом работы санитарное состояние посуды и оборудования. 2.8. Своевременно информирует руководителя службы по организации питания обо всех недостатках, выявленных при приготовлении пищи, о необходимости ремонта оборудования, посуды и инвентаря, находящегося в его ведении. 2.9. Порционирует, оформляет и производит раздачу блюд. 2.10. Проходит периодически инструктаж по санитарному минимуму и бесплатные медицинские обследования. 2.11. Получает от зам.зав. по ХЧ моющие средства и необходимый инвентарь. Производит маркировку данного инвентаря, обеспечивает его сохранность. 2.12. Выполняет правила и нормы охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности. 2.13. Соблюдает этические нормы поведения в ДОУ, быту, общественных местах, соответствующие общественному положению работника образовательного учреж­дения.

Наличие справки от МВД "Об отсутствии судимости". Честность, порядочность, аккуратность, без редных привычек

Веб-сайт: ds97sar.schoolrm.ru
Адрес места работы: Республика Мордовия, г. Саранск, Гожувская улица
Дом: 26
Дополнительная информация по адресу: Химмаш, за магазином "Дельфин", "Эверест"
Профстандарт: Руководитель предприятия питания
Профессия: Шеф-повар
График работы: Полный рабочий день
Количество рабочих мест: 1
Специальность по образованию: повар, технолог
Наличие медкнижки: требуется
Готовность к переобучению: переобучение есть
Наличие стипендии: нет стипендии