Осуществление контроля за работой пищеблока

Контроль: меню, правильности закладки продуктов, приготовления блюд для различных диет, санитарного состояния раздаточных и буфетных, выполнения правил личной гигиены

Организация рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке.

Среднее профессиональное образование

Сертификат специалиста по специальности "Диетология"

Веб-сайт: ural-clinic.ru
Адрес места работы: Свердловская область, г. Нижний Тагил, Уральский проспект
Дом: 55
График работы: Полный рабочий день
Количество рабочих мест: 1