Требования: 1. Образование высшее 2. Опыт работы на должности шеф-повара от 1 года 3. Возраст от 30 лет 4. Готовность к командировкам по России, в том числе в Крым 5. Умение управлять всеми производственными процессами, организация работы кухни по сменным заданиям по цехами 6. Проведение обучения персонала на местах работы, с учетом особенностей конкретного производства 7. Ведение необходимой текущей документации (журналы, листы t-контроля, сменные задания и т.д.) 8. Знание правил учета и норм выдачи продуктов 9. Знание условий, сроков хранения и реализации сырья и готовой продукции 10. Внедрение новых технологий в производство
Требования
Шеф-повар, Старший смены, Повар-бригадир.
Требования: 1. Образование высшее 2. Опыт работы на должности шеф-повара от 1 года 3. Возраст от 30 лет 4. Готовность к командировкам по России, в том числе в Крым 5. Умение управлять всеми производственными процессами, организация работы кухни по сменным заданиям по цехами 6. Проведение обучения персонала на местах работы, с учетом особенностей конкретного производства 7. Ведение необходимой текущей документации (журналы, листы t-контроля, сменные задания и т.д.) 8. Знание правил учета и норм выдачи продуктов 9. Знание условий, сроков хранения и реализации сырья и готовой продукции 10. Внедрение новых технологий в производство
Условия работы
Условия: 1. Вахтовый метод 6 мес./ 1 мес. График 5/2 2. Проживание за счет компании 3. Контракт от 6 месяцев 4. Заработная плата от 40 000 руб. 5. Командировки в другие города
Дополнительная информация
Кандидаты из других городов: (рассматриваются кандидаты из других городов)