Организация и управление деятельностью ресторана, достижение плановых показателей по выручке и расходам.Управление хозяйственной деятельностью ресторана.Управление персоналом, обучение, адаптация, оценка работы.Контроль результатов ежемесячной инвентаризации.Обеспечение выполнения корпоративных стандартов.Взаимодействие с контролирующими органами.Полное замещение Директора ресторана в его отсутствие.

Вакансия компании ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЕТЬ РЕСТОРАНОВ ТОМАТО История успеха Томато началась в мае 2011 года, когда открыла двери для посетителей первая пиццерия. Именно тогда воплотилась в жизнь идея создания стильного и в то же время доступного семейного ресторана с итальянской кухней и демократичными ценами.В Томато комфортно проводить время в любой компании. Влюбленные найдут себе уютное местечко, шумные компании всегда разместятся за большими столами, а деловые переговоры или приватный праздник можно провести в vip-комнате.Официальное оформление.Стабильная заработная плата + бонусная программа.

Место работы: На территории работодателяГрафик работы: Сменный графикОпыт работы: От 1 годаТребования: Обязателен опыт работы на позиции директор или управляющий/менеджер ресторана от 1-го года.Знание специфики ресторанного бизнеса.Высокий профессионализм.Высокая мотивация.Организаторские способности, лидерские качества.Хорошие коммуникативные навыки.Трудолюбие, высокая работоспособность, ответственность.