В ресторане-клуб "Малибу" открыта вакансия Управляющий.

Ресторан прочно вошел в список излюбленных мест отдыха Омичей. Ресторанный комплекс расположился на трех уровнях: мюзикл холл, караоке, ресторан, диско-бар. Интерьер заведения- это новый взгляд на роскошь с нотками арт-деко. Мы ищем профессионала своего дела, для того что бы решать смелые и грандиозные задачи.
Обязанности:

В ресторане-клуб "Малибу" открыта вакансия Управляющий.

Ресторан прочно вошел в список излюбленных мест отдыха Омичей. Ресторанный комплекс расположился на трех уровнях: мюзикл холл, караоке, ресторан, диско-бар. Интерьер заведения- это новый взгляд на роскошь с нотками арт-деко.

Мы ищем профессионала своего дела, для того что бы решать смелые и грандиозные задачи.
Обязанности:

Организация бесперебойной работы ресторана

Управление коллективом ресторана

Планирование заказа на продукты, контроль сроков, ассортимента

Обеспечение условий для качественного обслуживания Гостей ресторана

Составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени, начисление з/п, составление бюджета

Анализ финансовой деятельности и экономических показателей

Контроль соблюдения персоналом корпоративных стандартов

Работа с претензиями Гостей ресторана

Организация и непосредственное участие в инвентаризации

Составление отчетов по деятельности ресторана

Непосредственное участие в производственном процессе (на кухне)

Высшее образование, стаж работы 3-5 лет, полная занятость

Обязательно: наличие опыта работы в должности старшего менеджера/ управляющего рестораном от 1 года.

Нацеленность на результат

Организованность

Умение строить команду

Умение работать в режиме многозадачности

Стабильная заработная плата, материальная мотивация, премии.

Официальное трудоустройство;

Ресторан располагается в центре города;

Внутреннее обучение;

Дружный коллектив.

Опыт работы: 3-5 лет
График работы: полный рабочий день