Подготовка рабочего места и инвентаря к работе; соблюдение при работе правил гигиены, санитарных нормативов; расчет сырья, которое необходимо для приготовления кондитерских изделий; соблюдение правил упаковки и хранения продукции; проведение первичной обработки полученного сырья; соблюдение норм расхода ингредиентов; соблюдение технологического процесса изготовления продукции; соблюдение правил эксплуатации оборудования; изготовление и отпуск продукции в соответствии с утвержденными правилами; контроль качества приготовленной продукции; упаковка и маркировка готовой продукции.

Подготовка рабочего места и инвентаря к работе;
соблюдение при работе правил гигиены, санитарных нормативов;
расчет сырья, которое необходимо для приготовления кондитерских изделий;
соблюдение правил упаковки и хранения продукции;
проведение первичной обработки полученного сырья;
соблюдение норм расхода ингредиентов;
соблюдение технологического процесса изготовления продукции;
соблюдение правил эксплуатации оборудования;
изготовление и отпуск продукции в соответствии с утвержденными правилами;
контроль качества приготовленной продукции;
упаковка и маркировка готовой продукции.

Веб-сайт: rotex-s.ru/
Дополнительная информация по адресу: 664050, г Иркутск, ул Байкальская, д. 259
Дополнительная информация по вакансии: Новое рабочее место
повар-буфетчик
Ответственность
Профессия: Буфетчик
График работы: Вахтовый метод
Количество рабочих мест: 3
Дополнительные бонусы: Социальный пакет
вахта 45/45
Опыт работы (лет): 3 года