В спортивно-развлекательный центр КУБ и ресторан DANDY HORSE bar & kitchen требуется бухгалтер-калькулятор.
Обязанности:
Расчет заработной платы и страховых взносов;
Касса, авансовые отчеты;
Расчеты с поставщиками и покупателями;
Гсм, командировочные расходы;
Акты сверок.
Выполнять на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок калькуляции на продукцию, реализуемую в организациях общественного питания.
Определять цену на отпускаемую организацией общественного питания продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия).
В соответствии с изменением рецептур, закупочных цен и торговых наценок устанавливать цены на готовую продукцию и вносить соответствующие поправки в калькуляционные карточки.
Вести регистрацию калькуляционных карточек по установленной форме.
Составлять на основе заявок шеф-повара расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий.
Осуществлять оперативный учет выпущенных блюд и собственной продукции.
Осуществлять контроль за испортившимися/пришедшими в негодность продуктами питания и напитками на складах и в точках общепита, а также оформление всех необходимых документов и отчётов (актов, справок, выписок и пр.), предусмотренной для такой процедуры
Принимать участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей в точках общественного питания. Правильно оформлять все необходимые документы и отчёты (акты, справки, выписки и пр.), предусмотренные для такой процедуры
Высшее образование, стаж работы 3-5 лет, полная занятость
Знание 1С Предприятие 8.23
Опыт от 3-х лет;
Образование среднее/высшее
Условия: Полная занятость. График работы с 9.00 до 17.00. Место работы: г. Красноярск, ул. Молокова, д. 21
Резюме отправлять на электронную почту.