Примем Директора производства.
Вам предстоит заниматься:

Организацией и контролем выпуска готовой продукции (мясной, кулинарной, кондитерской, хлебобулочной) согласно заявке, внутренним стандартам Компании.

Контролем обеспечения производственного подразделения сырьем, специями, вспомогательными материалами, упаковкой, инвентарем.

Обеспечением бесперебойной работы оборудования, взаимодействие с инженерной службой.

Обеспечением соблюдения СанПиН на производстве, контроль прохождения персоналом очередного медосмотра.

Участвовать в проведении отработки технологических карт, сырья.

Управлять персоналом и деятельностью подразделения. Контролировать ведение учета рабочего времени.

Контролировать проведение инвентаризаций, анализировать отклонения, разрабатывать корректирующие мероприятия.

Разрабатывать и контролировать мероприятия по оптимизации заявок на сырье и списаний продукции

Нам бы хотелось, чтобы у Вы:

Имели опыт работы в общественном питании не менее 5 лет.

Имели опыт работы на руководящих должностях (Начальник производства, Заведующий производством) от 3-х лет.

Мы предлагаем:

Трудоустройство согласно ТК РФ,

График работы: 5/2

Интересные задачи

Возможность расти и развиваться .

Высшее образование, стаж работы 3-5 лет, полная занятость

Опыт работы: 3-5 лет
График работы: полный рабочий день