Обязанности:
1. Организация и контроль работы сотрудников, находящихся в подчинении

2.Разработка новых блюд и сезонных предложений;

3. Работа с поставщиками, анализ рынка, поиск новых поставщиков;

4. Работа с технико-технологическими картами предприятия;

5. Анализ и минимизация затрат предприятия;

6. Контроль себестоимости блюд.

7. Выполнение санитарных норм и правил ресторана

8. Работа с контролирующими органами

Средне-специальное образование, без опыта, полная занятость

Предпочтительно: Дополнительная профессиональная подготовка (курсы, тренинги, как +)

1. Наличие медицинской книжки;

2.Знание различных кухонь мира (как дополнение +,но не обязательно)

3.Рассматриваем без опыта работы шеф повар (но с опытом работы зав производства ,повар универсал)

Работа в молодой развивающейся компании

Перспектива роста

ЗП два раза в месяц

График работы 52 .

Опыт работы: без опыта
График работы: полный рабочий день