Вакансии по специальности рестораны / общественное питание в компании JobCart.ru

- Знать порядок составления и своевременно представлять в бухгалтерию по установленной форме отчеты о движении и остатке товаров, учитываемых в суммовом выражении. - Знать рецептуру и этикет приготовления коктейлей и напитков, правила обслуживания посетителей в баре. - Обслуживать посетителей на высоком уровне с предоставлением достаточного ассортимента продукции отечественного производства...

Знать и строго соблюдать: - Приказы и распоряжения вышестоящего руководства. - Правила внутреннего трудового распорядка. - "Меню" предприятия и цены. - Инструкции по технике безопасности, производственной санитарии и личной гигиене. - Виды и правила сервировки стола и обслуживания различных торжеств...

- Соблюдать санитарно-гигиенические требования при работе с различными продуктами и при производстве кулинарной продукции. - Соблюдать условия и сроки хранения, транспортировки и реализации продукции. - Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка. - Соблюдать требования по охране труда. Вести учет и составлять товарные отчеты. - Составлять меню, заявки на полуфабрикаты и продукты...