- Организация работы в цехе;- Управление производственной сменой;- Расстановка людей на производственных участках;- Обеспечение выполнения плана выпуска продукции с соблюдением качественных параметров и утвержденных затрат;- Ведение документации;- Контроль за соблюдением техники безопасности, трудовой дисциплины;- Контроль качества, санитарных норм;- Контроль технологического процесса...