- Чистить, дочищать картофель, плоды, овощи, фрукты, ягоды до и после их мойки с помощью ножей и других приспособлений; - Перебирать зелень, плоды, овощи, фрукты, ягоды, картофель. - Мыть столовую и кухонную посуду, согласно санитарным нормам и правилам. Медосмотр (медицинская книжка), добросовестное выполнение своих должностных обязанностей...