1/ Работа с гостями:- Формирование положительного имиджа ресторана, трансляция ценностей ресторана гостям;- РАБОТА с ГОСТЯМИ в зале (!);- предотвращение и решение возможных конфликтных ситуаций с гостями.2/ Работа административная:- Организация бесперебойной работы ресторана в смену;- решение текущих административных и хозяйственных вопросов;- контроль санитарного и технического состояния;- контроль документооборота ресторана;- составление отчетности;- участие в проведении инвентаризации в ресторане;3/ Работа с персоналом:- контроль качества обслуживания посетителей, table- visit;- обучение и развитие персонала (при необходимости), контроль соблюдения стандартов сервиса.
Условия работы
В известный ресторан итальянской кухни, который славится своей авторской кухней, приглашаем Менеджера ресторана на постоянную работу.Условия:- Итальянский ресторан с историей в центре Москвы (м. Охотный ряд/ Театральная);- оплата за смену (4000 рублей) + мотивация (совокупный доход зависит только от Вас);- график работы по согласованию с руководителем (2/2, 3/4, 5/2);- часы работы с 11.00 до 24.00;- питание бесплатное (+дегустация блюд по меню);- оформление согласно ТК РФ.
Дополнительная информация
График работы: Полный рабочий деньОпыт работы: От 1 годаТребования: - Люди с активной жизненной позицией, которые хотят развиваться в стабильной компании;- опыт работы от 1 года менеджером ресторана, старшим официантом;- знание R-Keeper;- знание английского разговорного языка является преимуществом.