Обеспечивает своевременное приготовление доброкачественной пищи, участвует в составлении меню на каждый день, обеспечивает надлежащее состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря,обеспечивает правильное хранение и расходование продуктов,обеспечивает гигиеническую обработку продуктов культурную подачу пищи. Опыт работы...