Вакансии в компании "ХЛЕБОКОМБИНАТ № 1"

Формовка штучных, мелкоштучных булочных, бараночных, сухарных изделий и пирожков, определение готовности теста к разделке, деление теста на куски и взвешивание, подкатка, разделка и придание им установленной формы. ??- Смазка и отделка тестовых заготовок. Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места,...

Строго соблюдает правила санитарии и личной гигиены; в установленные сроки проходит медицинское освидетельствование на предмет своевременного выявления заболеваний, несовместимых с выполнением обязанностей пекаря хлебобулочных изделий. назначение оборудования и приспособлений, используемых в практической работе, и порядок их содержания; - нормы расхода материала и рецептуру хлебобулочных изделий; ...

Транспортировка деж с тестом к тестомесильным машинам, на брожение и к опрокидывательным машинам, очистка деж и бункера от остатков теста, дозировка закваски и головки, при отсутствии опрокидывательных машин перекладка теста из дежей на тесторазделочные столы и в воронку делительных машин. Выполнение более сложных работ под руководством тестовода более высокой квалификации...