Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Участвовать в составлении меню на каждый день, принимать продукты из кладовой точно по весу; в приготовлении блюд. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки реализации, ассортимент, количество и качество ...

Организует процесс индивидуальной работы с обучающимися по выявлению, формированию развитию их познавательных интересов, организует их персональное сопровождение в образовательном пространстве, сопровождает процесс формирования их личности (помогает им разобраться в успехах, неудачах, сформулировать личный заказ к процессу обучения, выстроить цели на будущее)...