Кухонный рабочий обязан осуществлять: Мойку столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств. Очистку посуды от остатков пищи. Обтирку и сушку посуды, приборов, подносов. Сбор пищевых отходов...