- Профильное образование, опыт работы шеф-повара объекта общественного питания; - Умение работать в команде - Знание специфики всех цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов; - Организованность, стрессоустойчивость, собранность, ответственность - Наличие медицинской книжки - Организация работы кухни и персонала - Приготовление блюд - Составление меню -...