Умение располагать и продавать. Знание истории и рецептур алкогольных напитков. Знание классических коктейлей. Умение поддержать разговор. Опрятность, аккуратность, клиентоориентированность. Актуальная медицинская книжка. Приготовление алкогольных, горячих и холодных напитков; Подготовка бара к открытию и закрытию смены; Контактная барная стойка; Инвентаризация остатков; Контроль санитарных норм; ...