Подготавливает, готовит и оформляет блюда в соответствии с установленными требованиями производства и по установленным рецептам.Разработка новых рецептов и способов оформления.Проводит бракераж готовых изделий.Соблюдает правила хранения сырья и готовой продукции.Контролирует количество, качество и сроки реализации поступившей продукции...