Приготовление холодных, первых, вторых и третьих блюд и кулинарных изделий массового спроса, выпускать холодные блюда, закуски; приготавливать различные виды заправок, соусов; приготавливать тесто и изделия из него; приготавливать рыбу, нарезать на порции, изготавливать порционные полуфабрикаты из мяса, осуществлять раздачу блюд. Производить уборку своего рабочего места и инвентаря...